Vissza a főoldalra
Belépés
Kereső
Kiemelt partnerek
Felhívás2024. ápr. 27. (szo) – Zita,Mariann
Natúrszakács
A Natúrszakács ajánlata ebben a pillanatban
Ételkategóriák
CsemegékEgyebekElőételFondüHúsos ételekLevesekSalátákTojás- és sajtételekZöldséges ételekKüldje be Ön is!
Küldje be Ön is kedvenc receptjét, hogy mások is gazdagíthassák mindennapi étrendjüket!A Natúrszakács véletlenszerű ételajánló programja pillanatnyilag az alábbi ételeket ajánlja, de további finomságokat is találhat az egyes ételkategóriák tartalmát böngészve. Jó étvágyat kívánunk!
Joghurtos uborkaleves
Hozzávalók:
1 nagy kígyóuborka
1 pohár joghurt (személyenként)
1 maréknyi friss kapor
1 csomó petrezselyem zöldje
2 gerezd zúzott fokhagyma
borsikafű
só
1 nagy kígyóuborka
1 pohár joghurt (személyenként)
1 maréknyi friss kapor
1 csomó petrezselyem zöldje
2 gerezd zúzott fokhagyma
borsikafű
só
Elkészítés: A jól lehűtött joghurtot simára keverjük, az uborkát lereszeljük, a kaprot és a petrezselyem zöldjét apróra vagdaljuk. A joghurtba keverjük az uborkát és a fűszereket, majd az egészet tálalásig hűtőben tartjuk.
Kubai kuktás csirke
Hozzávalók:
Kb. 1 kg csirke comb, szárny, mell, (ki mit fogyaszt szívesen), vagy akár egy egész csirke feldarabolva,
fél liter rizs,
kicsi étolaj,
egy nagyobb fej vöröshagyma,
2 nagyobb gerezd fokhagyma,
egy egész kicsi tubus piros arany,
néhány karika füstölt kolbász (kb. 10 dkg),
majoránna, pici só, bors, és ha van egy szelet zöldpaprika.
Kb. 1 kg csirke comb, szárny, mell, (ki mit fogyaszt szívesen), vagy akár egy egész csirke feldarabolva,
fél liter rizs,
kicsi étolaj,
egy nagyobb fej vöröshagyma,
2 nagyobb gerezd fokhagyma,
egy egész kicsi tubus piros arany,
néhány karika füstölt kolbász (kb. 10 dkg),
majoránna, pici só, bors, és ha van egy szelet zöldpaprika.
Elkészítés: Én 4 literes kuktában készítem, általában akkor, amikor kevés a időm főzni, mert az elkészítéséhez kb. 40 perc elég. Az apróra vágott vöröshagymát olajban megfonnyasztom, tűzről levéve beletöröm a 2 gerezd fokhagymát, és hozzáadom az egész tubus piros-aranyat. Aki szereti a csípőset, az fele-fele arányban csípős és csemege piros aranyat használjon. Beleteszem a csirkedarabokat, a megmosott rizst, kolbászkarikákat, zöldpaprikát. Megsózom, (nem nagyon, mert a piros arany sós!) borsot, majoránnát szórok rá, és végül felöntöm fél liter hideg vízzel. (Azért nem dkg-ban adom meg a rizs mennyiségét, hanem literben, mivel a rizs és a víz mennyisége egyenlő kell, hogy legyen!) Ezután lezárom a kuktát és teljes lángon főzöm addíg, amig a kukta hangját meg nem hallom. Amint a kukta egyenletesen "sziszeg", takarékra teszem és 15 percig (nem tovább!) főzöm.
További tudnivalók: Jó szolgálatot tesz (gáztűzhely használata esetén) a nem lyukacsos (tele platni) elosztólap használata, mivel a rizs könnyen a kukta aljára sül.
Cukrozott narancshéj
Hozzávalók:
Narancshéj laskára vágva
narancshéj súlyával egyező súlyu kristálycukor
víz
Narancshéj laskára vágva
narancshéj súlyával egyező súlyu kristálycukor
víz
Elkészítés: A narancshéját 3 napig vízben áztatjuk úgy, hogy minden nap átöblítjük és tisztát teszünk rá.
4. nap kevés vízben kb. 10 percig főzzük.
Következő nap a cukor felével megint 10 percig forraljuk. 6. napon rátesszük a cukor másik felét és addik főzzük amig elforrja a vizet. Tányéron szétrakjuk és szikkadni hagyjuk.
4. nap kevés vízben kb. 10 percig főzzük.
Következő nap a cukor felével megint 10 percig forraljuk. 6. napon rátesszük a cukor másik felét és addik főzzük amig elforrja a vizet. Tányéron szétrakjuk és szikkadni hagyjuk.
További tudnivalók: Keserűcsokoládéval bevonhatjuk. Nagyon finom csemege.