Kereső



Kiemelt partnerek

 

Felhívás

Hirdetésszervezőt keresünk, jutalé­kos rendszerben, magas jutalék­kal.
Jelentkezés szakmai önéletrajzzal.
2024. febr. 24. (szo) – Mátyás
Natúrszakács

A Natúrszakács ajánlata ebben a pillanatban

A Natúrszakács véletlenszerű ételajánló programja pillanatnyilag az alábbi ételeket ajánlja, de további finomságokat is találhat az egyes ételkategóriák tartalmát böngészve. Jó étvágyat kívánunk!

Hideg zöldségleves (lúgosító)

Hozzávalók:
3-4 érett paradicsom
1 kígyóuborka
2 zellerlevél szárral
2-3 gerezd fokhagyma
olívaolaj
citromlé
friss bazsalikom
Elkészítés: A paradicsom héját húzzuk le, az uborkát hámozzuk meg, vágjuk nagyobb darabokra, így tegyük turmixgépbe a fokhagymával és a zellerrel együtt. Liternyi vízzel turmixoljuk össze, majd adjunk hozzá kevés olajat, citromlevet, sót és a fűszereket. Turmixoljuk össze ismét, ízlés szerint tegyünk bele friss bazsalikomot.

Kubai kuktás csirke

Hozzávalók:
Kb. 1 kg csirke comb, szárny, mell, (ki mit fogyaszt szívesen), vagy akár egy egész csirke feldarabolva,
fél liter rizs,
kicsi étolaj,
egy nagyobb fej vöröshagyma,
2 nagyobb gerezd fokhagyma,
egy egész kicsi tubus piros arany,
néhány karika füstölt kolbász (kb. 10 dkg),
majoránna, pici só, bors, és ha van egy szelet zöldpaprika.
Elkészítés: Én 4 literes kuktában készítem, általában akkor, amikor kevés a időm főzni, mert az elkészítéséhez kb. 40 perc elég. Az apróra vágott vöröshagymát olajban megfonnyasztom, tűzről levéve beletöröm a 2 gerezd fokhagymát, és hozzáadom az egész tubus piros-aranyat. Aki szereti a csípőset, az fele-fele arányban csípős és csemege piros aranyat használjon. Beleteszem a csirkedarabokat, a megmosott rizst, kolbászkarikákat, zöldpaprikát. Megsózom, (nem nagyon, mert a piros arany sós!) borsot, majoránnát szórok rá, és végül felöntöm fél liter hideg vízzel. (Azért nem dkg-ban adom meg a rizs mennyiségét, hanem literben, mivel a rizs és a víz mennyisége egyenlő kell, hogy legyen!) Ezután lezárom a kuktát és teljes lángon főzöm addíg, amig a kukta hangját meg nem hallom. Amint a kukta egyenletesen "sziszeg", takarékra teszem és 15 percig (nem tovább!) főzöm.
További tudnivalók: Jó szolgálatot tesz (gáztűzhely használata esetén) a nem lyukacsos (tele platni) elosztólap használata, mivel a rizs könnyen a kukta aljára sül.

Gyors almáslepény

Elkészítés: 4 szép almát mosás, hámozás után reszeljük le és keverjünk hozzá egy csapott mokkáskanálnyi őrölt fahéjat és egy evőkanál cukrot. Míg az alábbi tészta elkészül, hagyjuk állni.
25 dkg lisztben keverjünk el fél zacskónyi sütőport, 20 dkg cukrot, 1 csomag vaníliáscukrot, és 10 dkg-nyi olvasztott vajjal jól dolgozzuk ki.
A massza felét öntsük kivajazott, lisztezett tepsibe vagy sütőformába. Jó erősen nyomkodjuk ki a reszelt almát, egyenletesen helyezzük el a tészta tetején, majd fedjük be a massza másik részével. Előmelegített sütőben, erős tűzön kb. fél óráig süssük.
Kihűlés után tetszőleges formára vágjuk fel, szórjuk meg vaníliás porcukorral.
old.natursziget.com