Kereső



Kiemelt partnerek

 

Felhívás

Hirdetésszervezőt keresünk, jutalé­kos rendszerben, magas jutalék­kal.
Jelentkezés szakmai önéletrajzzal.
2022. szep. 30. (pé) – Jeromos,Médea
Natúrszakács

A Natúrszakács ajánlata ebben a pillanatban

A Natúrszakács véletlenszerű ételajánló programja pillanatnyilag az alábbi ételeket ajánlja, de további finomságokat is találhat az egyes ételkategóriák tartalmát böngészve. Jó étvágyat kívánunk!

Spárgaleves

Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk. A héját alaposan mossuk meg és enyhén sós vízben előre főzzük meg (ugyanis az igazi íz a héjában van!). A spárgát vágjuk kb. egy-másfél centis darabkákra és azt is főzzük puhára. Készítsünk vajas rántást, a héjáról leszűrt lével engedjük fel, öntsük a kész spárgadarabkákra, majd forraljuk fel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Vajas galuskával tálaljuk, tetejét szórjuk meg apróra vágott petrezselyem zöldjével.

Csirkés-sajtos padlizsán

Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
2 db közepes méretű padlizsán
2 db paradicsom
1 kisebb vöröshagyma
1 tojás
5 dkg trappista sajt
5 dkg Óvári sajt
5 dkg füstölt sajt
vaj

borsikafű
petrezselyem zöldje
olaj
Elkészítés: A csirkemellet nagyon apró kockákra vágjuk, kissé besózzuk, és félretesszük állni. petrezselyem zöldjével fűszerezem. A padlizsánt megmossuk, hosszában kettévágjuk, és kikaparjuk a belsejét. A hagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzátesszük a csirkemellet, a kockákra vágott, meghámozott paradicsomot, a borsikafüvet, az apróra vágott petrezselyem zöldjét, és félkészre sütjük. Kevés vajat melegítünk, ezen felolvasztjuk az apróra vagdalt sajtokat. A félig kihűlt csirkére ütünk egy tojást, elkeverjük, és megtöltjük vele a padlizsánokat. A töltött padlizsánokat tűzálló tálba tesszük, meglocsoljuk az olvasztott sajttal, kevés vizet öntünk alá, és megsütjük.

Karottatorta

Elkészítés: Mély tálban keverjünk össze 20 dkg teljes kiőrlésű lisztet, 8 cl olívaolajat és fél mokkáskanálnyi szódabikarbónával felvert két tojást. Kifehéredésig keverjük. Adjunk hozzá 14 dkg barnacukrot, 1 mokkáskanál őrölt fahéjat, késhegynyi reszelt szerecsendiót, pici sót. Külön edényben keverjünk el 20 dkg nagyon finomra reszelt sárgarépát – lehetőleg karottát –, 7,5 dkg, előzőleg langyos vízben és rumban áztatott mazsolát, ugyanennyi kókuszreszeléket. Ha a keverék túl száraz, apránként adjunk hozzá egy-két evőkanál tejet. A karottás keveréket jól dolgozzuk össze piskótaalappal, majd öntsük kivajazott, kilisztezett tortaformába, és 180 fokos tűzön kb. 40 percig süssük. A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, és még langyosan vonjuk be natúr krémsajttal, melyet kevés cukorral jól elkevertünk, majd a tetejét szórjuk meg mandulaszeletekkel.
old.natursziget.com