Vissza a főoldalra
Belépés
Kereső
Kiemelt partnerek
Felhívás2019. okt. 16. (sze) – Gál,Aurélia
Natúrszakács
A Natúrszakács ajánlata ebben a pillanatban
Ételkategóriák
CsemegékEgyebekElőételFondüHúsos ételekLevesekSalátákTojás- és sajtételekZöldséges ételekKüldje be Ön is!
Küldje be Ön is kedvenc receptjét, hogy mások is gazdagíthassák mindennapi étrendjüket!A Natúrszakács véletlenszerű ételajánló programja pillanatnyilag az alábbi ételeket ajánlja, de további finomságokat is találhat az egyes ételkategóriák tartalmát böngészve. Jó étvágyat kívánunk!
Tejfölös bableves
Hozzávalók:
25 dkg tarkabab,
egy füstölt sertéscsülök,
egy-egy petrezselyemgyökér és sárgarépa,
egy evőkanál zsiradék,
egy evőkanál liszt,
egy evőkanál apróra vágott vöröshagyma,
egy kávéskanál pirospaprika,
egy deci tejföl,
só, szemesbors, ecet, csipetke
25 dkg tarkabab,
egy füstölt sertéscsülök,
egy-egy petrezselyemgyökér és sárgarépa,
egy evőkanál zsiradék,
egy evőkanál liszt,
egy evőkanál apróra vágott vöröshagyma,
egy kávéskanál pirospaprika,
egy deci tejföl,
só, szemesbors, ecet, csipetke
Elkészítés: A babot előző este beáztatjuk. Másnap annyi vízben, amennyi ellepi, a csülökkel és a négyrét vágott zöldségekkel együtt feltesszük főni. Ha már olyan puha a hús, hogy a csontról leválik, a csülköt kivesszük, kicsontozzuk és apró kockákra vágjuk. Közben a zsiradékból a liszttel és a hagymával rántást készítünk, meghintjük a paprikával, felengedjük egy kevés hideg vízzel, és a levesbe öntjük. Beletesszük a húsdarabkákat és együtt alaposan átforraljuk. Ha a csülöktől nem lenne elég sós, utánasózzuk. Végezetül kevés ecettel ízesítjük, beleöntjük a tejfölt (aki szereti, a tejfölözés előtt főzhet bele egy marék csipetkét).
Currys csirke
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
4 evőkanál olaj
őrölt fehérbors
currypor
só
50 dkg csirkemell filé
4 evőkanál olaj
őrölt fehérbors
currypor
só
Elkészítés: A kicsontozott, lebőrözött csirkemellet vágd ujjnyi vastag csíkokra, szórd meg fehérborssal, sóval és curryvel. Negyed óra pihentetés után a húst kevés forró olajon pirítsd meg. Amikor már kicsit megfehéredett, önts alá 1,5 dl vizet, és a csirkét fedő alatt párold puhára.
Cukrozott narancshéj
Hozzávalók:
Narancshéj laskára vágva
narancshéj súlyával egyező súlyu kristálycukor
víz
Narancshéj laskára vágva
narancshéj súlyával egyező súlyu kristálycukor
víz
Elkészítés: A narancshéját 3 napig vízben áztatjuk úgy, hogy minden nap átöblítjük és tisztát teszünk rá.
4. nap kevés vízben kb. 10 percig főzzük.
Következő nap a cukor felével megint 10 percig forraljuk. 6. napon rátesszük a cukor másik felét és addik főzzük amig elforrja a vizet. Tányéron szétrakjuk és szikkadni hagyjuk.
4. nap kevés vízben kb. 10 percig főzzük.
Következő nap a cukor felével megint 10 percig forraljuk. 6. napon rátesszük a cukor másik felét és addik főzzük amig elforrja a vizet. Tányéron szétrakjuk és szikkadni hagyjuk.
További tudnivalók: Keserűcsokoládéval bevonhatjuk. Nagyon finom csemege.