2024. márc. 19. (ke) – József,Bánk,Józsa
Natúrszakács
A Natúrszakács ajánlata ebben a pillanatban
Ételkategóriák
CsemegékEgyebek
Előétel
Fondü
Húsos ételek
Levesek
Saláták
Tojás- és sajtételek
Zöldséges ételek
Küldje be Ön is!
Küldje be Ön is kedvenc receptjét, hogy mások is gazdagíthassák mindennapi étrendjüket!A Natúrszakács véletlenszerű ételajánló programja pillanatnyilag az alábbi ételeket ajánlja, de további finomságokat is találhat az egyes ételkategóriák tartalmát böngészve. Jó étvágyat kívánunk!
Stracciatella Tojásleves olasz módra
Hozzávalók:
1 l. hús vagy zöldség leves (leveskockából is jó)
5 db tojás
2 evőkanál Parmezán sajt reszelve
só
fehérbors
1 l. hús vagy zöldség leves (leveskockából is jó)
5 db tojás
2 evőkanál Parmezán sajt reszelve
só
fehérbors
Elkészítés: A tojásokat habosra keverjük, sózzuk, borsozzuk. Hozzá adjuk a reszelt sajtot. Folyamatos keverés mellett, a forrásban lévő leveshez öntjük. Újraforrástól számítva, takaréklángon 5 percig főzzük.
További tudnivalók: Aki szereti, alma vagy tárkony ecettel ízesítheti.
Megjegyzés: A leves összetevői "összekapódnak" , de ettől nem kell megijedni. Tálalásnál szét kell keverni.
Jó étvágyat kívánok.
Megjegyzés: A leves összetevői "összekapódnak" , de ettől nem kell megijedni. Tálalásnál szét kell keverni.
Jó étvágyat kívánok.
Pulykamell kicsit másként
Elkészítés: Pulykamellet vastag csíkokra vágunk. A felhasználás előtti napon a házi fűszerkeverékkel fűszerezzük a húscsíkokat. Másnap elkészítjük a következő masszát: 25 dkg reszelt sajtot (nagyon ízletes parmezán sajttal) 3-4 tojás sárgájával és 1 kanál tejfellel jól összegyúrunk, a húscsíkokat ezzel befedjük, tepsibe rakjuk, pici vizet öntünk alá, és 180-200 fokon szép pirosra sütjük.
Burgonyapürével tálaljuk.
Burgonyapürével tálaljuk.
Szezámmagos karikák
Hozzávalók:
A tésztához:
250 g vaj
400 g méz
2 tojás
600 g teljes kiőrlésű búzaliszt
1-1 teáskanál szerecsendió és gyömbér
100 g szezámmag
+ sárgabaracklekvár, méz, pirított szezámmag
A tésztához:
250 g vaj
400 g méz
2 tojás
600 g teljes kiőrlésű búzaliszt
1-1 teáskanál szerecsendió és gyömbér
100 g szezámmag
+ sárgabaracklekvár, méz, pirított szezámmag
Elkészítés: A vajat és a mézet habosra keverjük, majd hozzáadjuk a két tojást, hozzákeverjük a lisztet, a fűszereket és a 100 g szezámmagot. A tésztából cipót formálunk, és fóliába csomagolva egy órára hideg helyre tesszük. A tésztát lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyújtjuk, és karikákat szaggatunk belőle. 200 °C-ra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, baracklekvárral 1-1 karikát összeragasztunk, mézzel meglocsoljuk, és a pirított szezámmagban megforgatva tálaljuk.