
2023. máj. 30. (ke) – Janka,Zsanett
Natúrszakács
A Natúrszakács ajánlata ebben a pillanatban
Ételkategóriák









Küldje be Ön is!
Küldje be Ön is kedvenc receptjét, hogy mások is gazdagíthassák mindennapi étrendjüket!A Natúrszakács véletlenszerű ételajánló programja pillanatnyilag az alábbi ételeket ajánlja, de további finomságokat is találhat az egyes ételkategóriák tartalmát böngészve. Jó étvágyat kívánunk!
Gazdag zöldségleves
Hozzávalók:
2 sárgarépa,
2 szál zellerzöld,
150 g zöldborsó,
2 hagyma,
200 g finommetélt,
1 csokor petrezselyem zöldje,
1 babérlevél,
1 ágacska friss, vagy csipetnyi szárított kakukkfű,
só, bors
2 sárgarépa,
2 szál zellerzöld,
150 g zöldborsó,
2 hagyma,
200 g finommetélt,
1 csokor petrezselyem zöldje,
1 babérlevél,
1 ágacska friss, vagy csipetnyi szárított kakukkfű,
só, bors
Elkészítés: Vágjuk vékony karikákra a megtisztított répát, vágjuk apróra a zellert, finomra a hagymát.
Öntsünk fazékba 2 l vizet, tegyük bele a répát, hagymát, zellert, a cérnával összekötött petrezselymet, a kakukkfüvet, babérlevelet, sót, borsot. Forraljuk fel, majd gyenge tűzön hagyjuk főni 20 percig. A végén tegyük bele a tésztát, és addig főzzük, amíg az puha nem lesz.
Pirított barnakenyér szeletekre tálaljuk. Csak jót tesz a levesnek, ha a kenyeret megdörzsöljük fokhagymával és szórunk rá diónyi reszelt sajtot.
Öntsünk fazékba 2 l vizet, tegyük bele a répát, hagymát, zellert, a cérnával összekötött petrezselymet, a kakukkfüvet, babérlevelet, sót, borsot. Forraljuk fel, majd gyenge tűzön hagyjuk főni 20 percig. A végén tegyük bele a tésztát, és addig főzzük, amíg az puha nem lesz.
Pirított barnakenyér szeletekre tálaljuk. Csak jót tesz a levesnek, ha a kenyeret megdörzsöljük fokhagymával és szórunk rá diónyi reszelt sajtot.
Currys csirke
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
4 evőkanál olaj
őrölt fehérbors
currypor
só
50 dkg csirkemell filé
4 evőkanál olaj
őrölt fehérbors
currypor
só
Elkészítés: A kicsontozott, lebőrözött csirkemellet vágd ujjnyi vastag csíkokra, szórd meg fehérborssal, sóval és curryvel. Negyed óra pihentetés után a húst kevés forró olajon pirítsd meg. Amikor már kicsit megfehéredett, önts alá 1,5 dl vizet, és a csirkét fedő alatt párold puhára.
Gyümölcsös palacsinta
Elkészítés: Vendégnek nem szoktunk palacsintát sütni. A vendég ugyanis bármennyit képes elfogyasztani a hagyományos palacsintából, de ezt sem idővel, sem energiával nem győzzük. Megoldás lehet a következő gyümölcsös palacsinta, amely laktató, mutatós, tehát minden célnak megfelel.
Szitáljunk át 25 dkg lisztet, adjunk hozzá két evőkanál porcukrot, pici sót. Verjünk fel 6 egész tojást, dolgozzuk össze a liszttel. Öntsünk hozzá 2 dl hideg tejet és 2 dl vizet, majd keverjük két percig. Olvasszunk fel 8 dkg vajat, kissé barnítsuk is meg, és keverjük a masszába. Az egészet szűrjük át, hogy véletlenül se maradjon csomós. Pihentessük egy órát, de előtte mindenképpen adjunk hozzá egy evőkanál rumot.
Amíg a tészta pihen, készítsük elő a gyümölcsöt. Három nagy, kemény almát hámozzunk meg, vágjuk ketté, vegyük ki a magházát. Fél cm vastag szeletekre vágjuk (fejenként egy almát számítunk). A palacsinta sütését adagonként végezzük. Melegítsünk vajat, s ha már forró, rakjuk ki az edény alját almaszeletkékkel. Kis tűzön az almák mindkét oldalát másfél percig süssük. Öntsünk rá egy merőkanálnyit a masszából, és süssük rózsaszínűre a palacsinta mindkét oldalát.
Ugyanígy készítsük el a körtés változatot is, csak itt a gyümölcs sütéséhez dupla idő szükséges.
Tanácsoljuk, hogy a megtisztított, felszeletelt gyümölcsöket felhasználásig citromos vízben tartsuk, hogy ne színeződjenek el.
Szitáljunk át 25 dkg lisztet, adjunk hozzá két evőkanál porcukrot, pici sót. Verjünk fel 6 egész tojást, dolgozzuk össze a liszttel. Öntsünk hozzá 2 dl hideg tejet és 2 dl vizet, majd keverjük két percig. Olvasszunk fel 8 dkg vajat, kissé barnítsuk is meg, és keverjük a masszába. Az egészet szűrjük át, hogy véletlenül se maradjon csomós. Pihentessük egy órát, de előtte mindenképpen adjunk hozzá egy evőkanál rumot.
Amíg a tészta pihen, készítsük elő a gyümölcsöt. Három nagy, kemény almát hámozzunk meg, vágjuk ketté, vegyük ki a magházát. Fél cm vastag szeletekre vágjuk (fejenként egy almát számítunk). A palacsinta sütését adagonként végezzük. Melegítsünk vajat, s ha már forró, rakjuk ki az edény alját almaszeletkékkel. Kis tűzön az almák mindkét oldalát másfél percig süssük. Öntsünk rá egy merőkanálnyit a masszából, és süssük rózsaszínűre a palacsinta mindkét oldalát.
Ugyanígy készítsük el a körtés változatot is, csak itt a gyümölcs sütéséhez dupla idő szükséges.
Tanácsoljuk, hogy a megtisztított, felszeletelt gyümölcsöket felhasználásig citromos vízben tartsuk, hogy ne színeződjenek el.