Zsírmegkötők (útifűmag-héj, glükózamin)

A gyomor-bélrendszerben történik meg a táplálékkal bekerülő, zsírnemű anyagok emésztése és felszívódása, valamint részben a zsírnemű anyagok szervezeten belüli mozgása. Ilyen folyamat például a koleszterinnek a máj és a belek közötti, úgynevezett enterohepatikus körforgása, amelytől függ a vérzsírok (lipidek) szintje is. Ha már a bélrendszerben megkötjük, majd eltávolítjuk a lipidek egy részét, akkor kevesebb jut vissza belőlük a keringésbe, illetve a májba. E folyamat során a szervezet zsírokat használ fel, a máj pedig a belek helyett a vérből veszi az epesavak előállításához szükséges koleszterin egy részét, következésképpen csökken a vérzsírszint.
A glükózamin önmagában, más célra is fogyasztható: csökkenti a fájdalmat és a gyulladást, elősegíti a porcképződést. Legfontosabb szerepe a porc felépítése, az ízületek erősítése.
A koleszterin- és a trigliceridszint csökkentésére, az érelmeszesedés megelőzésére, fogyókúrára alkalmasak. Hatásukra csökken a megemésztődő és felszívódó zsírok mennyisége, közben nő a széklet zsírtartalma.
A zsírmegkötők az emésztőrendszerben jelen lévő salak- és méreganyagokat, valamint a rákkeltő (karcinogén) anyagokat is megkötik, és azok a széklettel távoznak a szervezetből. A széklet puhábbá, nagyobb mennyiségűvé válik, és gyakrabban kell üríteni, mint különben. A zsírmegkötők tehát a rosszindulatú bélbetegségek megelőzésében is hasznosak lehetnek.
Segíthetnek székrekedésben is, de csak sok vízzel együtt fogyasztva.
A glükózamin önmagában bevéve enyhíti a reumás ízületi gyulladással járó térd-, ujj-, illetve más ízületek fájdalmát, merevségét, duzzanatát. Alkalmas még a hát és a nyak területén jelentkező ízületi fájdalmak csökkentésére, a ficamok gyógyulásának gyorsítására.