Vissza a főoldalra
Belépés
Kereső
Kiemelt partnerek
Felhívás2024. máj. 9. (csü) – Gergely
Ájurvédikus teszt
A Kapha testtípushoz tartozó embereknek javasolt étrend
Javasolt étrendek
Az ájurvéda betegségfelfogása szerint a leggyakoribb rendellenesség az, hogy az uralkodó dósa működése túl erős, vagyis az adott dósa túlteng. Ezt vikrutinak nevezik.
Mindegyik vikrutira kedvezően hagy egy bizonyos étrend. Az alább következő felsorolás a megfelelő dósa fokozott hatásának csökkentésére legalkalmasabb ételeket tartalmazza. Minél jobban meg tudjuk közelíteni a vikrutinknak megfelelően ajánlott étrendet, annál gyorsabban áll helyre a prakritink, vagyis az ideális alkati egyensúlyunk.
Semmilyen étrendhez ne ragaszkodjunk mereven. Kellő odafigyeléssel válasszuk ki a számunkra megfelelő ételeket, és kevésbé gyakran együnk olyanokat, amelyek erősítik vikrutinkat. Amint vikrutink csökkenőben van, és egyensúlyunk biztosabbá válik, egyre könnyebben találunk rá az életet támogató ételekre. Tudatunk bölcs, úgynevezett szattvikus része mindjobban hozzáfér a jótékony hatású ételek felismerését szolgáló képességünkhöz – a „tudatosságunkhoz”.
| A Kaphát kiegyensúlyozó élelmiszerek listája | |
| Gabonafélék | Árpa, hajdina, kuszkusz, köles, müzli, zab, zabkása és kevés búza |
| Hüvelyesek | A legtöbb babféle, borsóféle és dal; a szójatermékek kerülendők |
| Gyümölcsök | Alma, bogyósok, áfonya, gránátalma, szárított gyümölcsök és kevés eper |
| Zöldségek | Spárga, cékla, főződinnye, brokkoli, gyökérfélék, káposzta, fokhagyma, zöldbab, ánizs, répa, kelkáposzta, torma, levélzöldségek, póréhagyma, saláta, okra, főtt hagyma, spenót, csírák, kásák, fehérrépa és kevés articsóka, bojtorjángyökér, valamint kelbimbó |
| Fűszerek | Erős aromájú fűszerek, mint a bors, a csili, a gyömbér, a fahéj, a szegfűszeg, a görögszéna és a babérlevél |
| Tejtermékek | Nagyon kevés tejtermék; kecsketej és ghi mértékletes mennyiségben |
| Húsok | Édesvízi halak, garnélarák, nyúl, őz és kevés csirke vagy pulyka |
| Olajos magvak | Kevés mandula |
| Zsiradékok | Kevés olíva-, kukorica- és canolaolaj |